Na het eten van fruit moet je best geen water drinken.Dit klopt niet meer! We hebben het vaak van onze moeders gehoord toen we nog klein waren: “Je moet niet altijd zo veel water drinken als je een appel op hebt, daar krijg je buikpijn van.”
Deze waarschuwing is door de geschiedenis achterhaald, als we de Duitse Keuringsdienst van Waren mogen geloven. Volgens hen is water tegenwoordig prima te combineren met fruit. Vroeger bevatte het drinkwater alle mogelijke bacteriën, en die zorgden ervoor dat de vruchten gingen gisten in de maag, wat dan weer leidde tot buikpijn, winden en diarree. In eigentijds drinkwater komen gelukkig geen ziektekiemen meer voor en dit soort effecten treedt dan ook niet langer op.

(Bron: Het Grote Lexicon van Hardnekkige Misverstanden)